味付け簡単♪中華丼風
☆世奈ママ☆ @cook_40219179
味付けはごま豆乳鍋の素だけ！野菜たっぷり簡単にできちゃいます！
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりでとろみがついてると、うちの子供も食べてくれるので作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
人参は4～5cmの細切り。
玉ねぎは横向きで1cm幅に切る。
しいたけはスライス。 - 2
白菜は、芯の部分を縦に細切り
葉の部分は、食べやすい大きさに切る。 - 3
豚ひき肉をフライパンで炒めて、ひき肉から出た余分な油はキッチンペーパーで吸い取る。
- 4
ひき肉にある程度火が通ったら、人参、しいたけ、玉ねぎ、白菜の芯の部分を入れ、混ぜながら炒める。
- 5
ある程度炒めたら、白菜の葉の部分を入れ、ごま豆乳鍋の素と水を入れ、フタをして5分ほど煮込む。
- 6
最後に、水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら出来上がり！ご飯の上に乗せてもいいし、そのままでもOKです！
コツ・ポイント
味見をしてもし味が足りなければ、鶏ガラスープの素を足すといいと思います！我が家は、2歳前の子供も食べるのであえて薄味にしました。
水で溶かなくてもいい、顆粒の片栗粉を使うと失敗しなくて楽チンです！
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