えのきとカニカマの酢の物

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oyukidesu
oyukidesu @oyukidesu

2014/11/6お陰様で感謝の話題入りです
茹でたえのきとカニカマの超簡単酢の物です
このレシピの生い立ち
ある物でパパッと出来る副菜です

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材料

3人分
  1. えのき茸(大) 1袋
  2. カニカマ 3本
  3. 三杯酢 大さじ３
  4. すり胡麻 少々

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸騰させ、えのき茸を1分茹で、水に晒しザルに上げておく

  2. 2

    三杯酢を作っておく
    (酢3:砂糖2:醤油1)

  3. 3

    1を3つの器に盛り分け、ほぐしたカニカマを1本ずつ載せ、2を各大さじ1ずつ掛ける

  4. 4

    胡麻をかけて出来上がり

コツ・ポイント

茹でたえのきは冷えてた方が美味しいです

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つくれぽ (33)

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レシピ作者

oyukidesu
oyukidesu @oyukidesu
に公開
好きな言葉は「医食同源」と言っても、わかっちゃいるけどやめられない事ばかりです日々愉しく食事出来たらと皆様の素敵なレシピのお力をお借りしています埼玉在住で夫と義父の3人暮らしですあ、もひとつ好きな言葉「ケ セラ〜セラ〜 なるようになる〜♪」頼りないレシピ、時々見直し修正しております(*^_^*)
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