簡単おつまみ みょうがの豚バラ巻き
えーぴん @cook_40218451
みょうが好きのおつまみに
ガッツリさっぱりおかずに☺
このレシピの生い立ち
家庭菜園してるみょうがの大量消費
お酒好きの旦那のおつまみ
アプリでひらく作り方
- 1
ミョウガを切り
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- 2
豚バラ肉を用意
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- 3
ミョウガに巻いてフライパンへ
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- 4
あとは酒(大さじ1)を入れて蓋をして中火で蒸し焼き
- 5
お肉の色がこんがり焼けたら砂糖(小さじ1)醤油(大さじ2)をいれて味を絡める
-
コツ・ポイント
お肉をしっかりやけばみょうがは生でも食べられる食材です。ミョウガまでしっかり蒸し焼きすると、苦味が少なく苦手な方も食べやすいです。
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