簡単☆春菊の白和え

クックZD3CWA☆'s cooksnap of when they made 簡単☆春菊の白和え.
のりちゃぶ
のりちゃぶ @cook_40179937

春菊好きだったらハマるかも(^_^)？
このレシピの生い立ち
白和えにハマってて少ない材料で作ってみようと思い立って♪

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材料

  1. 木綿豆腐(水切りしておく) 適量
  2. 春菊(茹でておく) 適量
  3. 人参(生でも茹でても) 適量
  4. ☆みそ 適量
  5. ☆白だし 適量
  6. ☆砂糖 適量
  7. ☆白すりごま 適量

作り方

  1. 1

    あらかじめ水切りした豆腐に☆の調味料をいれ混ぜる
    (お好みのなめらかさに加減して下さい)

  2. 2

    細切りにした人参･春菊を①にいれまぜる
    (味をみて薄ければ調味料をちょっとずつ足してく)

  3. 3

    お皿に盛り付け完成

  4. 4

    ※人参･春菊は写真のような感じで下準備

  5. 5

    ※豆腐に☆の調味料を一気に入れますが、キレイに混ざります

コツ・ポイント

春菊苦手な方はもちろんほうれん草でも◎

食感を楽しみたい方は人参は茹でないほうがおすすめです☆

すべての食材の水分をしっかりきって下さい！

みそは白みそか合わせ味噌ならOKかと(私はおみそ汁でも使う合わせ味噌を入れてます)

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レシピ作者

のりちゃぶ
のりちゃぶ @cook_40179937
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各家庭の味を大事にして頂きたいのと、育児やお仕事、勉強に遊び♪それぞれ忙しいかと思いますので、時短の意味もあって基本的に分量は記載してません(^.^)念のため作ったときの分量は書いてますので、どーしても分量も知りたい方は参考にしてくださいね☆アレンジ力を身に付けたいので、私もみなさんのレシピたくさん参考にさせて頂きます\(>｡･)/
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