豆苗としらたきの塩昆布炒め~ダイエット~

☆チャレンジやっぴ☆ @cook_40194991
豆苗、しらたき、ちくわでヘルシーおかず!お弁当にもおつまみにもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
ダイエットを考える日に作ります。
作り方
- 1
しらたきは湯がいてあく抜きし、食べやすく切る。玉ねぎをスライスし、ちくわは斜めに、豆苗は根元を切って三当分に切る。
- 2
あく抜きしたしらたきをフライパンで炒め、キュッキュッとなるくらい水分を飛ばしたら豚挽肉を入れ8割炒める。
- 3
2に玉ねぎとちくわを加えて炒め、全体に火が通ったら豆苗を入れて、☆を入れてサッと炒めたら完成。器に盛ってお好みで鰹節を☆
コツ・ポイント
しらたきをあく抜きしてフライパンで炒めることで、味が染み込みやすくなります。
塩昆布や調味料はお好みの味付けで加減して。
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