半熟ゆで卵

鬼紗祢
鬼紗祢 @cook_40096410

ラーメン屋さんの煮卵のような半熟具合を簡単に☆
このレシピの生い立ち
程よい半熟ゆで卵が食べたくて(●´ω`●)

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材料

  1. 卵(L卵使用) 好きな量
  2. 卵が浸かる位
  3. 塩(割れ防止) 少々

作り方

  1. 1

    卵を水から火にかけます

  2. 2

    沸騰したら、中火にして7分茹でます

  3. 3

    7分経ったら鍋のお湯を捨て、水を入れて約5分放置して完成です

コツ・ポイント

お湯から水に変えるときは、少し冷たい水が良いです

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レシピ作者

鬼紗祢
鬼紗祢 @cook_40096410
に公開
基本面倒臭がり。でも、料理はそこそこ好き
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