簡単!絶品中華粥★

かな★ちん
かな★ちん @cook_40246034

炊飯器を使えば簡単にトロトロの中華粥が出来ちゃいます!
このレシピの生い立ち
中華粥が大好きだけど、食べれる店が少なくて…

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材料

2人前
  1. 2合
  2. 炊飯器のおかゆのラインの3合のライン
  3. ひとつまみ
  4. 干し貝柱 二粒
  5. ごま油 大さじ1
  6. ホタテだしの素 大さじ2
  7. ザーサイ 適量

作り方

  1. 1

    干し貝柱をお湯で戻してほぐしておく

  2. 2

    お米を洗い、炊飯器にセットする

  3. 3

    ほぐした干し貝柱を戻し汁ごと加え、水を「おかゆ3合」のラインまで加える

  4. 4

    塩、ごま油、ホタテだしの素を加える

  5. 5

    炊飯器のおかゆコースを選んでスイッチを入れる

  6. 6

    出来上がりがゆるければお鍋にうつして煮詰めて下さい。
    器に盛って刻んだザーサイを乗せたら出来上がり~♪♪♪

コツ・ポイント

ザーサイのみじん切りはテッパンです!
後は食べるラー油、鶏の酒蒸し、
鮭フレーク、フカヒレあんかけ(レトルトのスープを濃い目に作る)
手に入るなら揚げパン(油条) があるとレベルUP!(私はイオ●の火曜市の4時からデリカにて購入)

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レシピ作者

かな★ちん
かな★ちん @cook_40246034
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