私の混ぜご飯の素☆

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フナ子ママ
フナ子ママ @cook_40038217

シンプルな具材ですが味がしっかりしてて美味しいですよ！酢飯にも合います！
このレシピの生い立ち
好き嫌い多い旦那の為に作りました。

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材料

  1. 鶏挽肉 300ｇ
  2. 人参 太めの５ｃｍくらい
  3. 小揚げ 2枚
  4. ☆水 ３００ｃｃ
  5. ☆めんつゆ 100ｃｃ
  6. ☆みりん 大さじ2
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆砂糖 小さじ１

作り方

  1. 1

    人参はせん切り、小揚げは細切り、挽肉は胸肉をＦＰで粗引きにしました。鍋に☆の調味料を全部入れて煮立たせる。

  2. 2

    煮立ったら挽肉、人参、小揚げを入れて煮汁が半分くらいになるまで煮込んで出来上がり。冷めるまでか１日置くと味がなじみます！

  3. 3

    ご飯に混ぜたら、そのままでも、お好みで具をのせてもOK！今回は錦糸卵、小ねぎ、海苔、紅生姜、ゴマを振りかけてみました。

  4. 4

    しいたけ、ゴボウ、ひじきなど入れるともっと美味しくなりますよ！！酢飯だとちらし寿司の素にもなります＾＾ｖ

コツ・ポイント

これだけ作ると３合のご飯の量くらいがちょうどいいと思います。
味見しながら混ぜてください！

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つくれぽ (6)

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レシピ作者

フナ子ママ
フナ子ママ @cook_40038217
に公開
北海道在住。☆なまら北海道すきっ♡35☆小さな幸せ探しの会 5☆今日も1日有難う。会21☆素人のパン集団❤8☆激しい偏食家族の会会長　
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