簡単！激旨！ザーサイ炒飯
居酒屋よろすの備忘録 @cook_40168469
ザーサイの食感と鰹節の風味が最高です！
(*´・ω・)(・ω・｀*)ﾈｰ
このレシピの生い立ち
炒飯の可能性を求めて･･･(`･ω･´)ｷﾘｯ
アプリでひらく作り方
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今回はTOPVALUの味付きザーサイと
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はごろもフーズのはごろも舞を使います。
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熱したフライパンに★を入れます。
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油を引いたら攪拌した卵2個を入れます。
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- 5
卵を入れたらご飯を入れて炒めていきます。
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たまご炒飯が出来たら※を入れて下味を調えます。
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下味を調えたらご飯を脇に寄せて☆を入れ具材の水分を飛ばします。
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- 8
具材の水分が飛んだら鰹節を入れます。
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全体的に良く混ぜたら完成です。
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コツ・ポイント
工程7で具材の水分を飛ばさないと、全体がベチャっとなるし紅生姜の味が濃すぎるのでちゃんと飛ばしてください。(`･ω･´)ｷﾘｯ
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