簡単！ぶた肉とナスの味噌炒め
sachi♪ @cook_40083867
ささっと炒めるだけの簡単レシピ！
うすあげからお味噌のたれがジュワッと染み出しご飯がすすみますヽ(^ω^)ﾉ
このレシピの生い立ち
ほっこり優しいどこか懐かしい味が食べたくなって、お味噌を使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
◯を合わせておく。
- 2
ぶた肉は食べやすい大きさに切る。
たまねぎはくし切りに、ナス、うすあげは１口サイズに切る。 - 3
フライパンにサラダ油を入れてぶた肉を炒める。
- 4
ぶた肉の色が変わり始めたら、たまねぎを入れさらに炒め、残りの材料も入れて炒める。
- 5
全てに火が通ったら、1を入れて混ぜ合わせて全体に調味料がなじんだら出来上がり！
コツ・ポイント
あらかじめ味噌を調味料でとかしておくと、味が馴染みやすいです。
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