アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮をつけたまま千切りにし、水にさらしておく。
- 2
フライパンに油を熱し、1を入れいためる。
- 3
火がとおったら砂糖と塩を加え、軽くいためて最後に醤油を回しいれて完成。
コツ・ポイント
火はしっかりと通すのではなく、サツマイモが少ししゃきっとするくらいがおすすめです。
砂糖の量はお好みで♪
冷凍保存も可能なので小分けにしてお弁当用のおかずのストックに!!
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