簡単!長ネギとチーズと納豆のお好み焼き

ちゃろげ
ちゃろげ @cook_40059098

長ネギの青い部分をたっぷり使った、簡単に出来るお好み焼き☆
このレシピの生い立ち
長ネギの青い部分、どうしよう(>_<)と思いながら冷蔵庫とにらめっこしていたら閃きました(笑)

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材料

1枚
  1. 小麦粉 1カップ
  2. 1個
  3. 150ml
  4. だしの素 小2
  5. 七味(お好みで) 適量
  6. 長ネギの青い部分 2本分
  7. とろけるチーズ 2枚
  8. ひきわり納豆 2パック
  9. ソース 適量
  10. マヨネーズ 適量
  11. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    小麦粉・卵・だしの素・水・七味をボウルに入れて混ぜる。

  2. 2

    1に、細かく輪切りにした長ネギの青い部分・チーズを入れて混ぜる。

  3. 3

    それを油を敷いて熱したフライパンに半分流し入れ、ひきわり納豆を乗せてから更に半分流し入れる。

  4. 4

    蓋をして、弱火でじっくり両面焼く。

  5. 5

    焼けたらお皿に移して、ソース→マヨネーズ→鰹節の順にかけたら完成!

コツ・ポイント

びっくり返すのが難しいと思うので、片面焼けたら一度スライドするようにお皿に移し替えて、フライパンにびっくり返すようにもう片面焼くと簡単に出来ます!
じっくり弱火で焼かないと中が半生になります(>_<)

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レシピ作者

ちゃろげ
ちゃろげ @cook_40059098
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基本、簡単過ぎる料理・おつまみをつくります♪皆さんの料理レシピもかなり参考にさせてもらっていますので、宜しくお願いします☆
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