簡単!長ネギとチーズと納豆のお好み焼き

ちゃろげ @cook_40059098
長ネギの青い部分をたっぷり使った、簡単に出来るお好み焼き☆
このレシピの生い立ち
長ネギの青い部分、どうしよう(>_<)と思いながら冷蔵庫とにらめっこしていたら閃きました(笑)
作り方
- 1
小麦粉・卵・だしの素・水・七味をボウルに入れて混ぜる。
- 2
1に、細かく輪切りにした長ネギの青い部分・チーズを入れて混ぜる。
- 3
それを油を敷いて熱したフライパンに半分流し入れ、ひきわり納豆を乗せてから更に半分流し入れる。
- 4
蓋をして、弱火でじっくり両面焼く。
- 5
焼けたらお皿に移して、ソース→マヨネーズ→鰹節の順にかけたら完成!
コツ・ポイント
びっくり返すのが難しいと思うので、片面焼けたら一度スライドするようにお皿に移し替えて、フライパンにびっくり返すようにもう片面焼くと簡単に出来ます!
じっくり弱火で焼かないと中が半生になります(>_<)
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