◇魚ニソで◇ 簡単♡白菜のクリーム煮

しろくまりん
しろくまりん @cook_40050019

母が作っていた白菜のクリーム煮♡
2013.11.17話題入り⑦感謝♡
フライパンに入れるだけで簡単♪
このレシピの生い立ち
☆母が実家で作っていました。フライパン1つに材料を入れていくだけで簡単♪
☆大人も子供も大好きな味です。

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材料

2人分くらい
  1. 白菜 大4~5枚
  2. 魚肉ソーセージ 1本
  3. 玉ねぎ 半分
  4. サラダオイル 大さじ1半
  5. 顆粒コンソメ 小さじ1
  6. 塩コショウ 適量
  7. 小麦粉(薄力粉) 大さじ1半
  8. 牛乳or豆乳 50ml
  9. 50ml
  10. にんにく 1欠片

作り方

  1. 1

    魚ニソ、玉ねぎ、白菜は食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    大きめのフライパンにサラダオイルとにんにくを入れ熱し香りが出たら玉ねぎを入れ炒める。

  3. 3

    2の鍋に白菜も入れて中火の弱火で焦げないように炒める。白菜どっさり!でもしんなりしてきます。

  4. 4

    白菜がしんなりしてきたら塩コショウとコンソメを入れて炒める。白菜から水分が出てきます。

  5. 5

    魚ニソも入れてサッと炒める。

  6. 6

    小麦粉を入れてかき混ぜたら、牛乳と水を入れてとろみがついたら出来上がり☆

  7. 7

    白菜から出る水分によってとろみが変わるので、小麦粉の量か水の量を調整してみてください♡

コツ・ポイント

☆焦がさないように、中火の弱火で♪

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レシピ作者

しろくまりん
しろくまりん @cook_40050019
に公開
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