ごはんがすすむ！豚肉とゴボウの甘辛炒め
まほうのこみち @cook_40116827
時間がなくても、ちょこっとずつの材料で手軽に作れて食物繊維も取れるのでとってもオススメです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が良く作っていたレシピです。甘辛味が子供たちにも大人気のわが家の定番メニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に日本酒をふりかけて、塩コショウをふり片栗粉を肉全体に薄くまぶす。
-
- 2
ごぼうは2ミリくらいの薄さにスライスして水にさらしておく。ピーマンは短冊にカット。調味料は全部合わせておく。
- 3
フライパンに多めの油を入れ、中弱火で豚肉とゴボウを炒める。豚肉に、こんがり焼き色が付いたらピーマンも加えて軽く炒める。
- 4
分量外の砂糖小さじ1程度を材料全体にふりかけて炒める。こうすることで材料につやが出る。
- 5
A.を半分入れ、強火にして泡立つくらい一気に炒め絡める。残りは味を見ながら調整して出来上がり。
コツ・ポイント
にんにくは、ほんのちょこっと入れるだけで味に変化が出ます(^^)
ゴボウは分厚くならないように均一にスライス。
タレを多めに作って、丼のタレとしてごはんにかけるとgood!
柚子胡椒を添えると、さらに美味しく頂けますよ。
リアクション
似たレシピ
☆15分で簡単ごぼうと豚肉の甘辛炒め☆
食物繊維たっぷりのごぼうを簡単に美味しく食べてお腹スッキリଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧
豚肉とごぼうの甘辛炒め
甘辛味でご飯にピッタリ～。
かなしず 
豚肉とごぼうの甘辛炒め
食物繊維たくさんとれます。
猫好き一家 
ゴボウと豚肉の甘辛炒め
簡単な材料で手軽にできるおかずにもおつまみにもできる1品辛いのがお好みなら唐辛子を加えてピリッとさせて
ごぼうの甘辛炒め
食物繊維たっぷりごぼう甘辛炒め。きんぴらより量もパクパク食べれます。おつまみにもおすすめ
まゆるりん 
豚ともやしとピーマンの甘辛炒め
安価な材料でメインの一品、甘辛味付けの炒め物はお子様にも喜んでもらえるかと思います、お試し下さい
ごぼうと牛肉の甘辛炒め
食物繊維しっかり★
ゴボウと厚揚げの甘辛炒め
肉は入ってないけど、厚揚げ、ごぼうで食べ応え有り！&ヘルシー！お弁当にもオススメです^ ^
こんにゃくの甘辛炒め
10分でできるお手軽常備菜！お弁当の作り置きにもおすすめです！
豚とたまねぎとピーマンの甘辛炒め
20/1/20 2度目の話題入り有難うございます、冷蔵庫にある材料で簡単にできます、ご飯の進む味です、お試し下さい
ゴボウと豚肉の甘辛炒め
甘辛くてご飯が進む、作り置きにもぴったり！つくれぽくださる皆様、いつもありがとうございます(*´꒳`*)
ごぼうモリモリ！豚肉とごぼうの甘辛炒め
こんがり焼けた豚バラ肉とごぼうの甘辛く香ばしい味に、ご飯がモリモリ進みます！お弁当のおかずにもオススメです。
ごぼうとちりめんの甘辛炒め
ごぼうで食物繊維、ちりめんでカルシウムをゲットしちゃってぇーーー！
手羽先とごぼうの甘辛炒め☆
手羽先と食物繊維たっぷりのごぼうとエリンギを甘辛味に仕上げました☆フライパン一つで簡単お手軽おかずです♪
＊豚肉と大根の甘辛炒め＊
少しピリ辛にして、食欲増進!♥タレが絡んでうまうま(+o+)
ゴボウのにんにく甘辛炒め 減塩
豚肉とごぼうの甘辛炒め
覚書用
loaloa 
牛蒡の甘辛炒め
お酒が進む甘辛の味付け『牛蒡の甘辛炒め』をご紹介♪
豚とレンコンの甘辛炒め
シャキシャキした歯ごたえが美味しいレンコンと豚の炒めもの。甘辛味が白いご飯によく合います♪
ゴボウとサツマイモの甘辛炒め
甘辛い味はお箸が止まらないのよね～～お好みで七味で刺激もプラス!(^^)!
豚肉とごぼうの甘辛炒め
豚肉とごぼうの旨味たっぷり。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも。
牛肉とごぼうの甘辛炒め
ご飯のお供に！簡単！炒めるだけ！
tomompq 
枝豆とごぼうの甘辛炒め
食物繊維・カルシウムたっぷりの炒め物です。枝豆の甘みとコリコリ食感が楽しめます。
牛肉とごぼうの甘辛炒め
材料も、調味料も、面倒な「ささがき」までも、とにかくシンプル楽ちんに！
豚肉とごぼうの甘辛炒め
ご飯の上に乗っけて食べたら最高に美味しい！ご飯に合うおかず☆温玉のせて丼風にして食べても◯
カリカリごぼうと豚肉の甘辛炒め
カリカリ食感がやみつきになる家族でハマった一品。豚肉とごぼうをカリカリになるまで炒め、甘じょっぱいタレを絡めました！
ヘルシー満足こんにゃくとゴボウの甘辛炒め
こんにゃくの乾煎りをしっかりすると良く味が染み込んで美味しくなります。ダイエット中の方にもお薦めです。良く噛んで食べてね
ごぼうと竹輪の甘辛炒め
ごぼうのきんぴらに飽きたので
おみゆ 
豚とねぎの甘辛炒め
シンプルな材料にシンプルな調味料、作り方もシンプル、これで十分美味しいですよ、お試し下さい
分量簡単☆豚バラとごぼうの甘辛炒め
材料２つ・味付けも簡単です。甘辛の味付けでもりもり食べられます。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19533935
