オクラとワカメの和え物-レシピのメイン写真

オクラとワカメの和え物

クックJG1JLE☆
クックJG1JLE☆ @cook_40235921

今は、冬ですが、夏の暑い日でもあっさりと食べれます。冬でも美味しく頂けますよ。
このレシピの生い立ち
実は、職場で作ってて人気の商品です。お昼休みに少し味見をしたら美味しかったので、我が家で作ってみようと思いました。実は、ワカメじゃなくて刻み昆布なんです。ちなみにですが、お店ではすでに、茹だってるやつを使ってます。

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材料

2人分
  1. オクラ 1袋
  2. 胡瓜 1本
  3. 乾燥ワカメ 一握り
  4. めんつゆ 大さじ5

作り方

  1. 1

    お湯を沸かしてオクラを茹でます。乾燥ワカメを水で戻しときます。

  2. 2

    その間に、胡瓜を千切りします。

  3. 3

    オクラを輪切りにしてオクラ、胡瓜、ワカメをボウルに入れます。ワカメは、水気をきりしぼってボウルに入れます。

  4. 4

    最後にめんつゆを入れます。味見をしてもし味が薄ければ少しめんつゆを足して下さい。
    これで、出来上がりです。

コツ・ポイント

めんつゆは少し多めが美味しいですよ。うちの旦那さんはこれに、ワサビを少し入れて食べたら美味しかったみたいです。

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