
オクラとワカメの和え物

クックJG1JLE☆ @cook_40235921
今は、冬ですが、夏の暑い日でもあっさりと食べれます。冬でも美味しく頂けますよ。
このレシピの生い立ち
実は、職場で作ってて人気の商品です。お昼休みに少し味見をしたら美味しかったので、我が家で作ってみようと思いました。実は、ワカメじゃなくて刻み昆布なんです。ちなみにですが、お店ではすでに、茹だってるやつを使ってます。
作り方
- 1
お湯を沸かしてオクラを茹でます。乾燥ワカメを水で戻しときます。
- 2
その間に、胡瓜を千切りします。
- 3
オクラを輪切りにしてオクラ、胡瓜、ワカメをボウルに入れます。ワカメは、水気をきりしぼってボウルに入れます。
- 4
最後にめんつゆを入れます。味見をしてもし味が薄ければ少しめんつゆを足して下さい。
これで、出来上がりです。
コツ・ポイント
めんつゆは少し多めが美味しいですよ。うちの旦那さんはこれに、ワサビを少し入れて食べたら美味しかったみたいです。
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