厚揚げと白菜の麻婆

ぎんとえーす
ぎんとえーす @cook_40233298

旬の白菜がとろっとしてご飯が進む経済的なおかずです
このレシピの生い立ち
たまたま麻婆豆腐の素が残っていたので作ってみました。あっという間に出来ます。

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材料

2~3人分
  1. 白菜 1/4株
  2. 厚揚げ 1枚
  3. 麻婆豆腐の素(ひき肉入り) 1袋

作り方

  1. 1

    白菜はざく切り
    厚揚げは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに油少々を引き白菜を炒める

  3. 3

    しんなりしたら麻婆豆腐の素に書いてある分量の水を加え厚揚げを入れ2~3分煮る

  4. 4

    麻婆豆腐の素を加えなじんだらとろみをつけて出来上がり
    好みで山椒をふる

コツ・ポイント

ひき肉入りの麻婆豆腐の素を使ったのでひき肉の入っていない物を使う場合は好みの肉を入れて下さい

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レシピ作者

ぎんとえーす
ぎんとえーす @cook_40233298
に公開
ずーっと作り続けている私の味を二人の娘に伝えたくてMYキッチンを始めましたゆっくりやっていこうと思います
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