楽ちん♪ヘルシー♪白菜と厚揚げ炒め
K☆Stuffed @cook_40198577
白菜が旬な冬の定番。
このレシピの生い立ち
すいません。写真は厚揚げ2個使いました。お腹空いていたもので。冬に廉価な白菜の美味しい頂き方を考えて作りました。
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- 1
にんにくをみじん切り、白菜は芯と葉を分けてきります。芯は2cm位、葉は3cm位に切ります。
- 2
厚揚げは湯をかけて油を抜きます。8等分程度に切ります。
- 3
にんにく、カット唐辛子を炒め、白菜の芯を入れます。芯に焦げが出来た位で厚揚げを投入。
-
- 4
白菜の葉を入れ、醤油、酒をかけ、蓋をして葉がしんなりする位まで加熱します。
- 5
最後に水溶き片栗粉を回しかけ完成。
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