厚揚げと茄子のマーボー炒め

なすに片栗粉をまぶして炒めるので味がしっかり！味のしみた豚ひきも食欲をそそります☆フライパン１つで簡単です。

片栗粉をまぶしたので味が絡んで美味しいです！

お酢の香りで食欲がそそります！片栗粉をまぶしてから焼くので自然とトロミがでて、鶏肉も柔らかに仕上がります。ムネ肉でも！

厚揚げにまぶした片栗粉に甘辛味噌が絡み美味しいです(*^^*)

余った麻婆豆腐の素を使って簡単おかず！お弁当にも☆

厚揚げを入れることでコクが出て美味しい。水溶き片栗粉は片栗粉大さじ1、水大さじ1。

豚肉に片栗粉をまぶしてあるので、少しトロッとしてます

秋茄子は水分が少なく崩れにくく、失敗がないです。ひき肉の脂を上手に利用してヘルシーに仕上げましょう。

10分あれば簡単に出来ちゃいます♪片栗粉でトロミをつければタレが絡まりシッカリ味のメインおかずに！肉なしでも満足感あり？

ピリッと辛いだけど旨味たっぷりの一品

茄子と挽き肉の相性ばっちり！簡単につくれます。

片栗粉をまぶしてコンガリ焼いたちくわとシャキシャキ小松菜に豚ひき肉がとろ～っと絡む中華炒めです。

厚揚げと茄子、ピ〰️マンを、味噌ミンチ肉でトロミを、付けて仕上げました→夏野菜あったら何でもありき。

オクラのネバネバがタレに程よいトロミをつけてくれます☆ 元気モリモリ！！な一品です♪

なすと厚揚げがあったら、いつもコレ。ひき肉を入れるとボリュームUPで主役になれます。

ひき肉の炒め方がポイントのボリューム満点味噌炒め

パサつきがちな鶏むね肉も片栗粉でふっくら、甘酢が絡んだ厚揚げがたまらない一品です(^_^)☆ 味付けも簡単です♪

砺波市産のニラを麻婆味で。市販の調味ソースを使って。

片栗粉をまぶして焼いたやわらかい豚肉とジューシーな厚揚げが美味しいオイスター炒めです。白いご飯が進みます◎ お弁当にも◎

冷蔵庫にある物で済ませたくてチャチャっと作った一品です。これが！ビールに合う〜(≧∀≦)

色んなレシピを見て、家にあるもので作ってみたら美味しかったので覚え書きです。青ネギがあったら見映えも良かったかな

茄子と挽き肉は相性バツグン。辛味を加えてトロミをつければ食欲が進むぅ♬

とろ～り美味しいナス♪ひき肉と相性ばっちりですね～♪マーボーナス風♪

たんぱく質をちょうどよくとれて簡単なメニューを提案する笑顔会ブログの連載「フレイル予防レシピ」(https://www.egaoe.jp/2024/09/23/recipe-frailty14/)でご紹介。なすと厚揚げを、ご飯がすすむ麻婆風の味付けで炒めた ボリュームのあるおかずです。

ひき肉も加えてたんぱく質をアップできます。

レポ90件大感謝です！旨味たっぷり手羽元とトロッとナスにシャキシャキ野菜！片栗粉でトロミのついた甘酢が絡んでめちゃ旨です

味付けはシンプルなんですが美味しくて大好きな茄子の炒め物です。片栗粉をまぶしてじっくり焼いて外はサクッ、中はやわらかです(*^^*)

片栗粉でボリュームアップ！

厚揚げが挽き肉とたっぷりのニラでボリュームおかずになりました。味噌風味の麻婆豆腐風です。

厚揚げと挽き肉、野菜たっぷりのガッツリおかずです