揚げないサモサ♪

はじめてのつくれぽをする
旅するおばさん
旅するおばさん @cook_40078741

食べる手が止まらないサモサ♪
我が家の人気レシピです☆
おうちでエスニックしたい日にいかが？
このレシピの生い立ち
インド料理屋のサモサを思い出しながら作ってみたら、家族に大好評♪
衣を変えればコロッケに。
味付けは塩のみでも美味しいですよ。
本場風にジャムを付けて食べても美味しいかも。スイートチリソースとかね♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2０個
  1. じゃがいも 大３個
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 小１個
  3. ひき肉 １5０ｇ
  4. 塩 小さじ２分の１
  5. カレー粉 小さじ１
  6. 春巻きの皮 １０枚
  7. オリーブオイル 適量
  8. 小麦粉を溶かした水 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは茹でてつぶす。
    我が家は蒸し器で蒸しています。レンジでもＯＫ。

  2. 2

    油を熱したフライパンで、みじん切りにした玉ねぎとひき肉を炒め、塩で味付けをする。

  3. 3

    １と２をボウルに入れて混ぜ合わせ、カレー粉をいれる。

  4. 4

    春巻きの皮を半分に切る。
    ３の具を乗せて三角形になるように巻いていき、小麦粉を溶いた水をつけてとめる。

  5. 5

    オリーブオイルを熱したフライパンで焼く。
    具は加熱済みなので、表面がきつね色に焼ければ出来上がり。

  6. 6

    ケチャップやジャムを付けてアツアツを召し上がれ♪

コツ・ポイント

★春巻きの皮半分だと小さ目サイズのサモサです。

★もちろん油で揚げてもＯＫ♪

★トースターでも大丈夫ですが、個人的には焼いたほうが美味しいかな。

★レンジのヘルシー揚げ物機能を使うのもＧｏｏｄ♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

旅するおばさん
旅するおばさん @cook_40078741
に公開
料理初心者、エスニック料理好きふるさと新潟の味も残しておきたい【ブログ】旅するおばさん～日々是好日～http://ameblo.jp/hancototabi
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. お子様と！手作りチョコバナナケーキ風 通りすがりの栄養学生
  2. 生らっきょうのピリ辛炒め 柴犬プリン
  3. 月餅風♪ごまあんホットサンド ちくのん
  4. 鶏もも肉と小松菜のごまみそ炒め mi＊wa
  5. 抹茶ういろう indaeyo
  1. 簡単☆スノーボール みーわわ
  2. 簡単材料２つ！ハートのチョコパイ ﾃﾝﾄｳﾑｼ
  3. 白菜の温サラダ～電子レンジバージョン ゆうゆう715
  4. 2段で大満足♡漬けマグロ丼 大翔ママ225