和牛入りニラと人参とえのきのポン酢炒め

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

ちょっとの和牛がいい味だしますよ~^^
このレシピの生い立ち
残ったお肉で

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材料

4人分
  1. 和牛 60g
  2. 人参(千切り) 小一本
  3. にら 一束
  4. えのき 小一袋
  5. ポン酢 大匙2強
  6. にんにく(みじん切り) 一片

作り方

  1. 1

    にらは3センチ幅に切る えのきは石突を取り3等分に切る
    牛肉はあらみじん切りにする

  2. 2

    テフロン加工のフライパンに肉 にんいくをいれよ弱火にかける

  3. 3

    かおりがしてきたら強火にし  にら にんじんえのきをいれ炒める

コツ・ポイント

和牛の甘みがポン酢とあいます^^
野菜もりもりたべれますよ~♪

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おうちごはん☆
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千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様ありがとうございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です(涙)大4&大1大食い息子達育中毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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