りんごとセロリのべったら漬け

甘酒を使ったヘルシーな一品。まろやかな甘さと塩味が絶妙！
このレシピの生い立ち
いつも野菜で作っていましたが、りんごが余っていたので作ってみたら、りんごの甘さが引き立ってとても美味しくなりました。マヨネーズや油の入ったドレッシングを使わなくても、麹の力でコクが出ます。