小松菜とコーンと炒り卵*で簡単おかず

さりまりのママ
さりまりのママ @cook_40243605

こどもも大好きなおかずです!
このレシピの生い立ち
冷凍しておいたコーンを使いたかったので。

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材料

2〜3人分
  1. 小松菜 1束
  2. 2個
  3. ひとつまみ
  4. コーン 好きなだけ
  5. バター 10g
  6. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    小松菜は軸をとり、一口サイズに切る。
    卵2個は溶きほぐし、ひとつまみの塩を入れ混ぜておく。
    コーンは汁気を切っておく

  2. 2

    フライパンにバターをいれ
    小松菜をささっと炒め
    コーンも入れる

  3. 3

    塩胡椒し、
    卵を流し入れる。
    大きくまぜたら完成!

  4. 4

コツ・ポイント

卵はささっと混ぜ、すぐに火を消す。
濃い味が好きな方は最後に醤油を
少し入れて下さい♫

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レシピ作者

さりまりのママ
さりまりのママ @cook_40243605
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年子育児をしながら毎日の料理を楽しみに作っています。Instagramアカウント ____.aicooで日々の料理を投稿しています。
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