我が家定番☆小松菜の胡麻和え!!
sayuttin @cook_40050891
我が家の定番メニュー☆小松菜嫌いだった娘たちが食べられるようになったレシピです♪
このレシピの生い立ち
お姑さんから教えてもらったレシピです。
私も子供達もこれで食べられるようになりました☆
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋にお湯を沸かします。沸いたら、洗っておいた小松菜を入れ、90秒ゆがく。
- 2
ゆがけたら、絞り～
まな板へ。 -
- 3
そして、2ｃｍぐらいの幅でカットしていく。
-
- 4
軽くしぼりながら皿に盛っていく。
-
- 5
白ゴマをすったものと、かつお節･･･調味料を小松菜の中に入れ、混ぜ合わせる！！
-
- 6
最後にちょっと味を整えて出来上がり！！
コツ・ポイント
小松菜の歯ごたえを残すために、湯がき過ぎに注意です！！
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