ほうれん草のかつおゴマ和え
みっちょんちょん @cook_40022490
我が家の定番メニュー
このレシピの生い立ち
私の実家はゴマだけの和え物だったのですが、主人の実家はかつお節を入れていました。おいしかったので真似して作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を塩茹でして水にさらして色とめをする。キッチンペーパーで水気を切ってざく切りする
- 2
ボールにほうれん草をいれすりゴマ、かつお節、だしの素、砂糖、醤油を入れて和える
- 3
コツ・ポイント
ほうれん草はすぐ水にさらして色とめをしておくと綺麗な緑色になります
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