小松菜の簡単胡麻和え♪

「かつのりな農園」
「かつのりな農園」 @cook_40084001

「かつのりな農園」の小松菜を、簡単でおいしいおかずに大変身☆忙しいママも助かる逸品です♪
このレシピの生い立ち
小松菜のレシピを募集中で、やってみました!
白い煎り胡麻がなかったので黒胡麻をかけましたが、白い方が見た目がいいですね。次回、やってみます♪味はあとひきで、ごはんが進み、とってもいいおかずになりました♡

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 小松菜 3束
  2. ●砂糖 大さじ1/2
  3. ●塩 小さじ2
  4. ごま 大さじ1
  5. 胡麻 小さじ2~3
  6. かつお節 1パック

作り方

  1. 1

    小松菜は食べやすい大きさに切り、レンジでチン。いい匂いがしてきたら取り出す。水分が多いときは少し絞る。

  2. 2

    1へ●の調味料などを混ぜたものを入れ、和える。(味見をし塩加減を調節して下さい。)

  3. 3

    味が整ったら盛り付けて完成!

コツ・ポイント

小松菜はレンジでチンしすぎないように☆水分がたくさん出たら少し残して絞り、アツアツのうちに混ぜ合わせるとよく混ざります!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

「かつのりな農園」
に公開
こんにちは!千葉県山武市の「かつのりな農園」です!先祖代々200年以上続く肥沃な田畑で、40種類以上の無農薬野菜や特別栽培米コシヒカリを栽培しています。土づくりには堆肥と有機肥料を使い、野菜づくりは農薬や化学肥料には頼りません。妻の野菜嫌いを克服!味には自信があります♪「赤ちゃんが初めて口にする野菜」離乳食分野としてもご好評頂いております!
もっと読む

似たレシピ