我が家の定番☆ほうれん草のごま和え

あゆすけmama
あゆすけmama @cook_40039498

あま~い味で野菜嫌いの息子もパクパク食べるようになり、我が家の定番に❤
多めに作って次の日のお弁当にも。
このレシピの生い立ち
子どもにも食べてほしくて、甘めに作りました。そしたら、パクパク食べるようになり、我が家の定番メニューです。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 白いりごま 50g
  3. ●砂糖 大さじ2
  4. ●みりん 大さじ1/2
  5. ●醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗い、鍋に湯を沸かし、ほうれん草をゆでる。
    ほうれん草を茎から入れて、沸騰したら火を止める。

  2. 2

    冷水でひきしめて、ざるにあげる。
    水気をしっかりしぼり、3~4㎝に切る。

  3. 3

    すり鉢にごまを入れて軽くすり、●を加え混ぜる。

  4. 4

    ②のほうれん草を③に加えてあえる。

コツ・ポイント

ごまは50gと書いてますが、適当に多めが美味しいです。
ほうれん草は小さめに切って、水分をよ~くしぼって下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

あゆすけmama
あゆすけmama @cook_40039498
に公開
男の子二児のママです。育児に奮闘しながら、美味しい料理研究中です。皆さんのレシピのおかげで、レパートリーが増えて、家族にも喜んでもらえることが多くなりましたっ♪ よろしくお願いします❤
もっと読む

似たレシピ