小松菜のゴマ和え~基本のゴマ和えダレ~

結城真珠
結城真珠 @cook_40100854

小松菜ぢゃなくても、ほうれん草、春菊、菜花、旬の青菜でどうぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
彼の大好きゴマ和えです。

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材料

4人分
  1. 小松菜 3袋
  2. ★ゴマ和えダレ
  3. 白ごま 30g
  4. 醤油 小さじ2
  5. さとう 小さじ2
  6. ほんだし(粒状) 小さじ2

作り方

  1. 1

    小松菜は塩を入れた熱湯で柔らかく茹でる。水をよく切り、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    白ごまはよく擦り、全ての調味料と混ぜる。

  3. 3

    1と2を和えて完成★

コツ・ポイント

ゴマを擦るのが面倒な方はすりごまで♪私は少しゴマの食感が欲しいから自分でやります(^^)

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レシピ作者

結城真珠
結城真珠 @cook_40100854
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