★簡単★白菜としめじのクリーム煮‼︎

★くみっち★
★くみっち★ @cook_40064631

★簡単★白菜としめじのクリーム煮‼︎(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
白菜が安売りでした(^-^)

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材料

2~3人分
  1. 白菜 1/4
  2. しめじ 1パック
  3. とり肉 1枚
  4. ブロッコリー(冷凍) 5~6コ
  5. 牛乳 300mi
  6. 小麦粉 大匙1強
  7. マーガリン 大匙1
  8. 塩胡椒 適量
  9. あらびき胡椒 お好みの量
  10. セリ お好みの量
  11. コンソメ 小匙2

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切る!
    白菜の芯の部分は繊維にそって縦に切る。
    芯の部分と葉の部分は分けておく。

  2. 2

    ひと口に切ったとり肉をフライパンでマーガリンで炒め塩胡椒する。

  3. 3

    白菜の芯の部分としめじを加え炒める

  4. 4

    牛乳に小麦粉を入れダマにならない様に混ぜフライパンに投入。

  5. 5

    白菜の葉の部分と解凍したブロッコリーを加えて弱火でコンソメを入れて混ぜる

  6. 6

    蓋をして白菜の芯の部分がしなるまで蒸し煮!

  7. 7

    あらびき胡椒とパセリを振りかけ完成\(^o^)/

コツ・ポイント

あらびき胡椒とパセリはお好みで!
味にパンチが欲しい方はとり肉を炒める時に塩胡椒をしっかり(≧∇≦)

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★くみっち★
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