アプリでひらく作り方
- 1
きのこ類、長ネギは粗みじんに切る
- 2
お好み焼き粉、水、卵、きのこ類、ネギを混ぜる。
- 3
ホットプレートかフライパンに油を薄く引き、生地の半分を丸く伸ばし豚バラ2枚をのせ4分焼きます。
- 4
ひっくり返しふたをしてさらに5分焼きます。
- 5
ふたを取りさらにひっくり返し、1分焼きます。
- 6
皿に取り、しょうゆ半分を塗ってマヨネーズ、鰹節、青のりを掛けます
コツ・ポイント
ソースだときのこの味が負けてしまうので、ぜひ醤油で。
お好みでポン酢でもいいです。
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