アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは洗って四ミリ
ぐらいの斜め切りに
こんにゃくは湯がいて
アク抜きをします
短冊切りの少し
太めに切って - 2
フライパンに油を
入れて（分量外）
ごぼうとこんにゃくを
軽く炒めます
出し汁を入れ沸騰したら
★調味料を入れて - 3
落とし蓋をして
たまに混ぜて
汁気がなくなって
きたら照りが出るまで
炒めて白ゴマをふって
出来上がりです - 4
gadaikoさん
素敵なれぽ有難う
ございます。操作ミスで
コメント載せれずに
ごめんなさい。感謝です
コツ・ポイント
好みで鷹の爪を
入れたりゴマ油で
炒めると風味が出ます
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