【分量あり】ピーマンと長ネギの甘辛炒め

miwmiw67
miwmiw67 @cook_40166678

自分用覚書
このレシピの生い立ち
いつも料理を教えてくれる渡辺さんのレシピ。これもチャチャっと出来た。

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材料

  1. ピーマン 2個
  2. 長ネギ 2本
  3. ちりめんじゃこ 大さじ2
  4. きび砂糖 小さじ1
  5. しょうゆ 小さじ2

作り方

  1. 1

    ピーマンは角切り、長ネギは2センチ幅に切る

  2. 2

    フライパンに油を入れて、ピーマンと長ネギ、ちりめんじゃこを入れて炒める。
    ある程度火が通ったら、味付け

コツ・ポイント

ピーマンは蓋をして蒸し焼きにすると甘味が出る。

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レシピ作者

miwmiw67
miwmiw67 @cook_40166678
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いつも料理を教えてくれる渡辺さんのレシピを自分用の覚書としてのせています。美味しくて、体にいいお袋の味の数々。子供ももりもり食べてます。
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