ほうれん草とジャガイモのキッシュ

ベーコンを厚めの短冊くらいに切っておく。
玉ねぎはザクザクと薄切り。
ほうれん草は３−5センチくらいに切る。

ジャガイモの皮をむき、適当に切った（厚めの短冊くらい）ら軽く水にさらす。

オリーブオイルを引いたフライパンでベーコンを色がつくくらいに炒める。
次にジャガイモを加えて炒める。

更に玉ねぎを加えてしんなりしたらほうれん草を加えてさっと炒める。洋風だし、マジックソルト、コショウ、塩でしっかり味付け。

ボールの中に炒めた具材を入れて混ぜる

耐熱皿に薄力粉を薄く振り、パイシートを敷く。
シートの上によく混ぜた具材をあける。