やみつき!ほうれん草と春菊の胡麻和え

_Tomoss
_Tomoss @cook_40111982

い〜香り。シャキシャキもりもり止まらない!

このレシピの生い立ち
農家の親戚から、大量にほうれん草をもらった時に母がよく作ってました。
今では結婚し我が家でも子供にもりもり食べてもらってます。

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材料

4人分?私は1人で食べれる量。
  1. ほうれん草 1束
  2. 春菊(セリでも◎) 1束
  3. ☆すりゴマ(黒でも白でも◎) 好きなだけ。私は1/2袋たっぷり入れます。
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. めんつゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草を湯がく。

    次に春菊を湯がく。

  2. 2

    水にひたしてしぼり、3㎝幅に切る。
    再度ギューっと水気をしぼりボウルへ入れる。

  3. 3

    ☆を加え、まぜたら完成〜!

コツ・ポイント

ゆで時間はサッと短く!色が変わればOK!
冷蔵庫でしっかり冷やしてね。
シャキシャキもりもり食べれますよ。

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レシピ作者

_Tomoss
_Tomoss @cook_40111982
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