からしでピリッと！ネギもやし
すみぃ〜 @cook_40080442
シンプルだけど、やみつき感ありです！
一品足りない時や、おつまみにも(^ ^)
このレシピの生い立ち
私の母がよく作っていたものです。
親戚にも美味しいと言われていました。
クックパッドに載せるならこれを最初にしようと決めていました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れて沸騰させ、塩をひとつまみ入れて、もやしを30秒ほどゆでる
-
- 2
もやしをザルにあげて冷ます
-
- 3
ネギを刻む
-
- 4
しょうゆとからしを混ぜて、からしじょうゆを作る
-
- 5
冷ましたもやしとネギ、からしじょうゆを和える
-
- 6
小鉢に盛り付けて、出来上がり
-
コツ・ポイント
もやしは冷めてから味付けした方が、からしが効きます。からしの量は、お好みで加減して下さい^o^
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