チーズとマヨで美味しいふわふわ卵焼き
ダックスの春ちゃん @cook_40239924
大好評マヨネーズで美味しいふわふわ卵焼きにチーズを先に混ぜて作ってみました。チーズが焦げて美味しいです。
このレシピの生い立ち
チーズが溶け出すから後で入れてたが混ぜて焼いたらチーズが焦げて美味しいかも
アプリでひらく作り方
- 1
卵白3と昆布つゆ濃縮3倍を混ぜ泡立てる。
-
- 2
卵黄3とマヨネーズ大さじ2を混ぜる。
とろけるチーズは細かく切っておく。 -
- 3
チーズも混ぜる。
-
- 4
充分熱したフライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ全量を入れる。
-
- 5
固まってきたらくしゃくしゃし中火にする。
-
- 6
フライパンの端に寄せる。
-
- 7
形になってきたら裏返す。火を止め余熱でちょっと待つ。
-
- 8
出来上がり！
-
コツ・ポイント
卵白の泡立てとマヨネーズの量はお好みで！
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