きゅうりの洋風浅漬け
sach38 @cook_40076489
夏にぴったりの、ちょっとおしゃれな浅漬けです。ニンニクの風味で箸が止まらなくなります！
このレシピの生い立ち
きゅうりをいっぱい食べられる、爽やかなレシピがほしくて。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはすりこぎや綿棒で叩き、手で食べやすい大きさにほぐす
- 2
ビニール袋に入れ、塩を入れてよく揉み、10〜30分置く。
- 3
出てきた水気を切り、さらに袋の上からよく絞る。
- 4
別の器に☆の材料を入れ、きゅうりを入れたらオリーブオイルを上からかけ、よく混ぜる。
- 5
味見をして、塩コショウで味を整えて出来上がり
コツ・ポイント
少し置くと味がなじみます。よーく冷やして召し上がれ('ω')
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