椎茸と牛こま切れの卵炒め
tomtom352 @cook_40247837
余った牛肉で！簡単！お弁当のおかずにも...
このレシピの生い立ち
牛肉が余ったので、お弁当のおかずに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけをひとくち大に乱切りする。
- 2
牛肉は、大きければ2～3cm幅くらいにカット。こま切れならそのままで...
- 3
フライパンに油を少々ひいて、しいたけを焼く。蓋をして、しいたけに火が通ってきたら 牛肉を入れ炒める。
- 4
しいたけ、牛肉に火が通ったら、卵を入れて炒め、鶏ガラスープの元•塩コショウ•醤油で味付け。味の濃さは お好みで...
コツ・ポイント
分量もお好みで良いと思います！ちょっと濃いめの味付けにすると、さめても美味しくてお弁当のおかずにもgoodです(^-^)/
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