ネギとハムの卵炒め
lazymomma @cook_40298509
中華風おかず。チャーハンテイストなおかずが欲しいときにピッタリ！
このレシピの生い立ち
山本ゆりさんのレシピを参考にさせていただきました！美味しいです(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ネギ、ハムを細切りに。
卵は水少々入れて溶く。 - 2
フライパンで半熟スクランブルエッグを作り、一旦別の皿へ移す。
- 3
ごま油でネギとハムを炒めて卵を加えて炒める。
- 4
鶏がらスープと片栗粉、水少々を加えてさらに炒める。しっとりしてきたら塩コショウで整えて出来上がり！
コツ・ポイント
片栗粉と水がポイント！パサパサしないでしっとりするので美味しく、食べやすくなります。
リアクション
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