さつま揚げとにんじんのきんぴら★

あずきまめっち
あずきまめっち @cook_40056162

ちょっと甘めのきんぴらです♪箸休めにピッタリ(*^-^*)
このレシピの生い立ち
さつま揚げが残っていたのできんぴらにしてみました。

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材料

2~3人分
  1. さつま揚げ 2枚
  2. にんじん 3センチ
  3. 砂糖 大さじ1
  4. みりん 小さじ1
  5. 醤油 小さじ2
  6. サラダ油 小さじ2

作り方

  1. 1

    さつま揚げは1センチ幅に、にんじんは千切りにします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱しにんじんを炒めます。だいたい火が通ったら砂糖を入れ、水大さじ2杯入れ、更に炒めます。

  3. 3

    さつま揚げ、みりん、醤油を入れて絡めながら炒めたら出来上がり。

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レシピ作者

あずきまめっち
あずきまめっち @cook_40056162
に公開
子供からの「おいしいっ!おかわりある?」の言葉が嬉しくて日々、簡単でおいしいご飯を考えています。少しですが私のレシピ公開しています。ご感想など頂けたら嬉しいです(^ー^〃)
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