株とツナの煮物

mochimaru
mochimaru @cook_40050888

寒い日にほくほく。カブの煮物です。
このレシピの生い立ち
寒い日の煮物。薄味で温まりましょう。

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材料

  1. カブ 3株
  2. ツナ缶 1缶
  3. 大豆 カップ1/2
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  5. ★塩 ひとふり
  6. ★砂糖 小さじ1/2
  7. めんつゆ 小さじ1〜2
  8. コショウ ひとつまみ

作り方

  1. 1

    カブは皮をむき厚めのいちょう切りにする。

  2. 2

    カブを鍋に入れたらひたひたになるくらいの水を入れ、落し蓋をして20分ほど弱火で煮込む。

  3. 3

    大豆(水煮)を加え★を加えたらさらに10分弱火で煮込む。

  4. 4

    油を軽く切ったツナを加え温まったらコショウを降って出来上がり。

コツ・ポイント

ツナは最後が美味しいです。はじめに入れるとバラバラになり過ぎてしまいます。

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レシピ作者

mochimaru
mochimaru @cook_40050888
に公開
時間短縮レシピ(!?)です。手間隙かけず、特別な食材を使わないで簡単にできるお料理を日々考案しています。
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