たまねぎポン酢のさっぱりすき焼き風炒め

nonomaru☆'s cooksnap of when they made たまねぎポン酢のさっぱりすき焼き風炒め.
nittinon
nittinon @cook_40222114

すき焼きの甘さと、これからの季節にピッタリなポン酢の爽やかさが揃ったご飯が進むおかずです。
このレシピの生い立ち
市販のたまねぎポン酢が美味しく、豚肉で炒めたところとても美味しかったので、冷蔵庫に残っていた牛こまに、かさましで糸こんにゃくを入れ、食べごたえのあるものを作りました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

３人分
  1. 牛こま肉 250g
  2. 糸こんにゃく 1袋
  3. しめじ 1/2袋
  4. 玉ねぎ 1/2玉
  5. 輪切り唐辛子 適量
  6. たまねぎポン酢 大さじ4～5
  7. 醤油 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ2
  9. 料理酒 少々
  10. ネギ(飾り用) 少々
  11. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    たまねぎは薄切りに、糸こんにゃくは食べやすい長さに切っておく。しめじは底の部分を切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、牛こま、玉ねぎを入れて炒める。

  3. 3

    糸こんにゃくとしめじを加え、料理酒をサッと入れて、お肉に火が通るまで炒める。

  4. 4

    輪切り唐辛子を加え、そこにたまねぎポン酢と醤油、砂糖で味付ける。

  5. 5

    飾り用のネギを散らして完成☆

コツ・ポイント

調味料はたまねぎポン酢を多めに、唐辛子はほんの少しピリっとするくらいに抑えると、さっぱりしつつすき焼きの甘さが残ります。溶き卵に浸して食べたり、どんぶりにしてもご飯が進みます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

nittinon
nittinon @cook_40222114
に公開
ヒラメキと思いつきでご飯つくります。ざっくり、簡単に作れて、美味しいのが一番です。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 深川丼ラー油を足して。 ぽっちゃりおばちゃん
  2. 栄養士の卵☆野菜たっぷりクリームスープ 宇部フロンティア大学短期大学部食物栄養学科
  3. カレーチーズ風味　キャベツとひき肉春巻き ぱせり
  4. サンドイッチ用にパンを薄く切る方法 とにかくズボラなさく
  5. 朝イチ　こねないパン参考　ホカッチャ ☆ターシャおばさん☆
  1. 美肌☆簡単　基本のちゃんこ鍋のスープ 日本スープ☆健康美味
  2. レンジで簡単にほうれん草のおひたし kai★mama
  3. 【幼児食】イチゴとバナナのおやき kai★mama
  4. ★厚揚げの甘酢あんかけ★ 栄にゃ