ほうれん草としらすのポン酢おろし

そねばあば
そねばあば @cook_40035013

大根おろしと梅干、ポン酢でさっぱりした和え物です。
このレシピの生い立ち
ほうれん草をいつもと違った食べ方を考えてみました。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 2株
  2. 大根 5㎝位
  3. しらす干し 大匙2
  4. 梅干し 1個
  5. ポン酢 大匙1

作り方

  1. 1

    ほうれん草を少々の塩を入れて茹で、水にさらし3㎝位に切る。

  2. 2

    大根すりおろし、梅干しは種を取り細かく切る。

  3. 3

    器に、ほうれん草・しらす干しを盛り付け、大根おろしと梅肉をトッピングし、
    ポン酢をかける。

コツ・ポイント

大根おろしの水分を軽く絞る。

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レシピ作者

そねばあば
そねばあば @cook_40035013
に公開
料理の好きなおばあさんです。何時も挑戦しています。
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