ウナギのたれ☆添付のたれじゃ少ないよ！

はじめてのつくれぽをする
ぺんぺんママ
ぺんぺんママ @cook_40045154

うなぎかば焼きの添付のタレ。つゆだくで食べるには少ない。捨てがちなウナギの頭と尾を使ってあっさりしてコクのあるタレ完成☆
このレシピの生い立ち
大家族の実家ではこのようにして、たれを大目につくってくれました。みんな、つゆだくが大好きなので。食べ盛りのころはたれだけかけておかわりしてました

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ウナギかば焼きのたれ 添付分
  2. ウナギの頭とシッポ 1尾分でも2尾分でも
  3. 水 100CC
  4. ＊さとう 大さじ2
  5. ＊しょうゆ 大さじ2
  6. ＊さけ 大さじ2
  7. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    1尾売りのウナギのかば焼きの頭とシッポを切っておく

  2. 2

    ウナギの頭とシッポと水を小なべにいれ火にかける（中火）

  3. 3

    わいたら添付のタレと＊の調味料をいれる。弱火にして5分ほどにる。
    ウナギのあたまとシッポをなべからだす

  4. 4

    みりんをいれて1～2分煮て火を消す
    できあがり☆
    ごはんにたっぷりかけてたべてください

コツ・ポイント

さっぱりしたたれなので濃いめが好きな人は＊の調味料を各大さじ1ふやしてもいいかとおもいます。夫ははじめて食べたとき「薄い～」といってましたから・・・

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ぺんぺんママ
ぺんぺんママ @cook_40045154
に公開
ちょっぴり偏食な娘とお肉大好き息子のママです。なるべく子供が喜ぶメニューをと考えています子供の食いつきがよかったレシピやつくれぽを中心に紹介して偏食の子供のママたちにすこしでも役立つといいな！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 蓮根コロッケハンバーガー 岡山県料理サークルちゃお〜
  2. 南インドのヴァンギ・バース！ Peynir
  3. ご飯がすすむ！豚肉と夏野菜の甘味噌炒め モモとミルキィ☆
  4. ゴルゴンゾーラソースのペンネ るるおか
  5. ホットサンドメーカーで作るホットケーキ cafemoca食堂
  1. 夏に！栄養満点たまねぎで冷やし焼肉 COCOたんmama
  2. 簡単！ポテトプチグラタン COCOたんmama
  3. 手作り！焼肉のタレ COCOたんmama
  4. あと味サッパリ☆黒ウーロン茶ゼリー☆ しなもろ～るｓ