簡単！豚ピー酢豚風
HITOMI888 @cook_40138137
お肉とピーマンを酢豚風にサッパリと食べられます。
このレシピの生い立ち
時間がない日の夕飯のおかずに‥と、ピーマンの大量消費にもなります。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肩ロースかたまりを一口大に切り、ピーマン5ミリ幅くらいに切る
- 2
フライパンに油をひき、豚肉を炒め焼きし蓋をして蒸し焼きにして、ピーマンを入れて炒める。
塩コショウを少々ふりかける。 -
- 3
片栗粉、砂糖、ポン酢をそのまま入れて、炒めからめる。
-
コツ・ポイント
片栗粉がだんごにならないよう、それぞれの調味料は、全体にまぶすように。
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