懐かしい☆Yokohamaピザ！

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花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

横浜のピザは四角いんです（＾−＾）
オーブン無くても魚焼きグリルで焼けます♪
このレシピの生い立ち
最近はなくなりつつある、四角いピッザを再現できたかなぁ(''◇'')ゞ

魚焼きグリルはオーブンより高温になるから、短時間で一気に焼き上げます（ある意味・・窯）

お魚のにおいはつきませんよ（＾−＾）

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材料

1pizza
  1. ＊強力粉 125g
  2. ＊薄力粉 25g
  3. ＊イースト 2.5g
  4. ＊塩 小さじ１/4
  5. ＊オリーブオイル 大さじ１/2
  6. ＊ぬるま湯 75cc
  7. トマトソース 適量
  8. チーズ(ピザ用) 適量
  9. パプリカ(赤) 適量
  10. たまねぎ 適量
  11. ピーマン 適量
  12. ベーコン 適量

作り方

  1. 1

    *マークをこねて、1次発酵する。

  2. 2

    １を四角く形成して、トマトソースを塗る。

  3. 3

    適当な大きさにカットした具を盛り付け、チーズをのせる。

  4. 4

    温めておいた魚焼きグリルに入れ、5分くらい焼く。（底が焦げやすいので、アルミホイル敷いたり・・）

コツ・ポイント

具はデリバリーピザのチラシなどを参考にお好きなものを＾＾

３でオリーブオイルを垂らして焼くと好いでしょう

オーブンで焼く場合は200℃で25分くらいです。

ケチャップ＋オリーブオイルだけの超簡単トマトソースでした＾＾

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レシピ作者

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
に公開
40代　♂　シングル
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