作り方
- 1
フライパンに油と生姜、人参、水、酒を一緒にいれて火がとおるまで炒めます。途中でみりんを入れます。
- 2
仕上げに味をみながら醤油で味付けします。
あとは盛りつけてできあがりです。
コツ・ポイント
人参に火が通りにくいので薄めに切る
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