アプリでひらく作り方
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すいかの皮の緑色の部分を剥いて、白い部分だけにします。
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- 2
味噌とみりんを合わせて味噌床を作ります。
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手順1に手順2を塗り絡め、冷蔵庫で一晩ほど漬けます。
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- 4
食べやすい大きさにカットして完成です。
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コツ・ポイント
一口大にカットしても美味しいですが、少し大きめにカットして齧るように食べると、食感的にも美味しくなるように思いました。
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