常備菜☆鶏と牛蒡の炒め煮
居酒屋英二 @izakeiji
作り置きができるので、お弁当の一品にピッタリ！もちろん酒の肴にもバッチリ！
このレシピの生い立ち
生い立ちも忘れるくらいずっと昔から作っています
アプリでひらく作り方
- 1
牛蒡は乱切りにして水にさらす。こんにゃくは短冊に切る。鶏は筋を断つように小さめの一口大に。鷹の爪は種を抜いて小口切り
- 2
フライパンに胡麻油と鷹の爪を入れて火にかけ、ちりちり言い出したら牛蒡、こんにゃく、鶏腿を入れて軽く炒める
- 3
★を加え、蓋をして強火で煮立てる。牛蒡が煮えたら蓋を取り、強火のまま時々全体を返しながら煮汁が完全に蒸発するまで炒め煮に
コツ・ポイント
最後は胡麻油と鶏の脂の中でじゅうじゅう言っている状態にまで持って行くとテリテリでいかにもウマそうに仕上がります。
リアクション
似たレシピ
☆みがきにしんとゴボウの炒め煮☆
みがきにしんの旨味が出て、パクパクいけます！作り置きもできるので、お弁当やおつまみにも良いですよ！
ゴボウと鶏肉の炒め煮
簡単つまみ
ごぼうとちくわの炒め煮
きんぴらごぼうと煮物がひとつになったような一品です。。濃い目の味付けなのでお弁当にピッタリです。
ゴボウと蒟蒻の炒め煮
ご飯のおかずにもお酒のつまみにもなります。
ごぼうの炒め煮
これ一品で、ご飯がもりもりいけます。お弁当のおかずにもぴったり。
ささがきごぼうのピリ辛炒め煮
ご飯のお供に お酒のアテに＾＾
ゴボウと牛肉の炒め煮
お弁当、おかず、つまみにも！
牛肉とごぼうの炒め煮（常備菜）
ピリ辛の常備菜 ご飯のお供にどーぞ
白金魂 
鳥とごぼうのごろごろ炒め煮☆
鳥もも肉と根菜って相性ばっちり☆甘めに作りました♪
ピリ辛☆こんにゃくとふきの炒め煮
簡単！手軽に作れます♪ごはんのおかずはもちろん、お酒の肴にも最適です！！
☆ごぼうとコンニャクの炒め煮☆
味がしっかりしてるので冷めても美味しい♪お弁当にもgood！(^^)簡単に一品どうですか(^^)v
簡単‼美味しい‼ゴボウと牛肉の炒め煮
作り置きできるボリューミーな一品、ご飯がすすみますよ。お弁当にもおすすめ➰❗ゴボウと牛肉の相性は最高ですね❗
【常備菜】蒟蒻と大根のピリ辛炒め煮
安い材料で簡単な一品♡作り置きにも◎
tm_95 
玉こんにゃくとゴボウの炒め煮
つまみにぴったりです！
鶏とごぼうの炒め煮
ごぼうと鶏肉のきんぴらです。甘辛に炒め煮にしてみました。ご飯にもツマミにも美味しいです。
鶏とごぼうの炒め煮
ご飯がすすみます。シンプルで懐かしい味。
便秘解消！ごぼうとこんにゃくの炒め煮
ごぼうとこんにゃくで便秘解消！作り置きにも！
こんにゃくとゴボウの炒め煮
ぱぱっと一品！
さとぴょん～修行中～ 
白だしであっさり 根菜のピリ辛炒め煮
ごま油が香ばしいお弁当やおつまみ作り置きも☆あと一品にオススメ
ごぼうとたけのこの酢醤油炒め煮
白ご飯にぴったり、お酒のあてにもなる常備菜です。
蓮根と白滝の炒め煮
ご飯が進む味付けで、副菜にはもちろん酒の肴にも◎お弁当のもう一品にもおすすめです。
鶏とごぼうと蒟蒻の炒め煮♪煮物
しっかり味で冷めても美味しいからお弁当にも持ってこい☆ 簡単です！ 2012 2/5 (祝)作レポ10！話題入り！感謝
あゆinfinity 
インゲン・ゴボウ・お揚げさんの簡単炒め煮
２０分でできる炒め煮おばんざい風で天盛にすると綺麗ですお弁当の隙間にも酒の肴・ご飯のおかず万能選手でも簡単
ごぼうとひき肉の炒め煮
ご飯のおかずにも、お酒のアテにもどうぞ。
kamuku 
豚バラささがきごぼうの甘辛炒め煮♡
白ごはんにも合うし、おつまみにもぴったりのおかずです°+(*´∀｀)ｂ°
鶏ごぼうの炒め煮
我が家の定番おかずです。子供たちが競って食べるのでたくさん作らないと晩酌のつまみにのこりません。
ゴボウと豚肉の炒め煮
お弁当のオカズやお酒のアテに為ります
フライパンで♡牛肉とごぼうの炒め煮
お弁当の作り置きおかずにピッタリ♡しめじやえのきなどのきのこを入れても美味しいです！
簡単！こんにゃくと大根の炒め煮
チャチャッと簡単素早くもう一品☆ご飯やお弁当のおかず、お酒のおつまみにも♪
こんにゃくの炒め煮
簡単！あっという間にもう一品！お酒の肴にもなっちゃいます★
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19564200
