薄切り肉で♡簡単チーズカツ
liarra @cook_40050650
薄切り肉６枚とプロセスチーズ２枚でボリュームたっぷりなカツになりました♡
このレシピの生い立ち
ミルフィーユカツもよくつくりますが、チーズを入れるとさらにボリューミー♪
衣は天ぷら粉の衣をつけて、パン粉でもいいですよ。（今日は天ぷら粉が切れてたので、普通につくりましたが。。。。）
薄切り肉で♡簡単チーズカツ
薄切り肉６枚とプロセスチーズ２枚でボリュームたっぷりなカツになりました♡
このレシピの生い立ち
ミルフィーユカツもよくつくりますが、チーズを入れるとさらにボリューミー♪
衣は天ぷら粉の衣をつけて、パン粉でもいいですよ。（今日は天ぷら粉が切れてたので、普通につくりましたが。。。。）
作り方
- 1
豚肉は重ねて並べ、上にプロセスチーズをのせます。
-
- 2
パタンと半分に折り、ぎゅっと押し付ける。
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- 3
小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけて多めのサラダ油で揚げ焼きにする。
-
- 4
プロセスチーズがとろりん♪ソースをかけてめしあがれ♡
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コツ・ポイント
薄切り肉は重ねる巾で肉の薄さが変わります。ですから５枚でもつくることはできますよ。お好みのボリュームでつくってくださいね。
切るときにチーズが出てしまいそうになるので気をつけて♪
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yu-ha-mama -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19564593
