**失敗なし！おいしいカレイの煮付け**
mayu5161 @cook_40140079
苦手意識のあった煮魚もこれでばっちり(^^)
ご飯が進む一品です！
このレシピの生い立ち
おいしくできる分量を探していて(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
カレイを湯通しする
- 2
調味料、生姜を鍋に入れ沸騰したらカレイを入れる
- 3
煮汁をカレイにかけながら約10分～15分煮て火をとめ、5分程放置して味を染み込ませてできあがり！
コツ・ポイント
生臭さをとるため最初に必ず湯通しをしてください！
カレイは繊細なためひっくり返したりせず、煮汁をスプーンですくってかけながら煮込むときれいに仕上がります(^^)
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